冷水滩区食药监局组织执法人员对经营单位逐一进行检查

　　红网时刻1月15日讯(通讯员 文杰 吕华南)2018年冷水滩“全球美食狂欢节”于1月12-16日在滨江豪园内街举行。为加强美食节食品安全保障，冷水滩区食药监局主动介入，组织餐饮股及梅湾监管所执法人员对38家经营单位逐一检查，逐一签订食品安全承诺书，对检查发现的问题现场制作文书，当场交办整改。

　　活动期间，执法人员全程蹲守，巡回检查，提醒开办方和经营者注意保持环境卫生，并重点查看从业人员是否办理健康证，产品是否索证索票，从业人员是否穿戴工作服、帽、口罩等方面。检查中发现3名从业人员健康证过期，举办方立即让他们停止了经营食品，调离了岗位；针对部分从业人员未戴口罩的问题，开办者当场买来口罩，做到立行立改，保障了美食节的安全有序进行。