冷水滩融媒9月14日讯（记者 蒋静 李想）为了喜迎中秋佳节，9月14日上午，冷水滩区伊塘镇举办了一场别开生面的“伊家人·一家人”公益活动之“四醋”村厨大赛。区委常委、宣传部部长汤丽娟出席并宣布大赛正式开始，区人民政府党组成员、副区长周显平，区政协副主席、区工商联主席汤丽等出席。

(伊塘镇举办“四醋”村厨大赛蒋静 摄)

（20支参赛队伍竞相烹饪角逐李想 摄）

结合当地饮食特色，本次大赛选取了醋鱼、醋肉、醋鸡、醋鸭四道地方招牌菜为“四醋”，来自伊塘镇的20支参赛队伍竞相角逐，展示出自己的拿手绝活。比赛现场，各个队伍的厨师们争分夺秒，通过备菜、切洗、烹饪、调味，很快将一道道醋味美食呈现在嘉宾和评委席前。经过评分统分，最终，东风村参赛队张启蒙获评一等奖，植物园·林涧别苑参赛队李宁、麻塘村参赛队江文获评二等奖，堰塘村参赛队黄金亮、瑶寨·碧格小院参赛队邹彬、孟公山村参赛队冯春生获评三等奖。

（制作“醋鸭”蒋静 摄）

（伊塘镇特色美食“醋鱼”李想 摄）

据了解，近年来，伊塘镇着力打造“伊家人·一家人”公益活动品牌，探索农业、文化、旅游等融合发展模式，彰显乡村文化魅力。通过这扇窗口，让更多的人深入了解乡村在现代化进程中的变化和进步，进一步凸显当地文化特色，同时促进本地旅游和经济的发展，赋能乡村产业振兴。

“每逢重大活动和过年过节，伊塘‘四醋’一定是家人团聚、招待贵客的招牌菜，我们通过举办伊塘 ‘四醋’村厨大赛，是为了深入挖掘和传承乡村美食文化，发现民间厨艺达人，助推文旅深度融合和乡村全面振兴，讲好伊塘故事，让群众享有更为丰富、更加充实的精神文化生活，让大家记得住乡愁。”冷水滩区伊塘镇党委书记说道。