食药监部门专业人员进行标准化食堂工艺流程指导

　　红网时刻1月22日讯(通讯员 文杰)1月22日，笔者从冷水滩区食药监部门获悉，冷水滩区2017年第二批10所学校标准化食堂建设已通过市里验收，截止目前，冷水滩区已成功创建15所学校标准化食堂。“学校(单位)食堂标准化建设”是市委、市政府2017年十件惠民实事之一。

　　冷水滩区高度重视，多管齐下，扎实推进，筹措资金900余万元，成功创建了翠竹园小学、泓文实验学校等学校标准化食堂15所，其中公办学校11所，民办学校4所，从而进一步改善了全区学校食堂环境，夯实了食堂食品安全主体责任，提升了食堂食品安全管理水平。