红网时刻4月27日讯(冷水滩分站记者 王庚娣 周吉锋 陈洁)“小龙虾又降价了、又降价了，100元7斤、50元3斤了。”……最近街头巷尾的饭店门前已经有了卖小龙虾的吆喝声。眼下正是小龙虾的尝鲜季，可与往年不同的是，受新冠肺炎疫情影响，今年小龙虾上市价格比去年同期明显下降。

小龙虾、火锅、烧烤、奶茶……餐饮业的几大“巨头”，在疫情期间始终在一众“吃货”的脑海中魂牵梦绕。2020年的春天，终于在期盼中到来。这段时间，吃货们对小龙虾的“执念”已经纷纷提上了日程。可经过疫情，小龙虾的市场表现会受到影响吗?在市区的一些饭店、大排档，小龙虾的消费情况又如何呢?

四月是吃小龙虾的大好时节，笔者看到，在逐步恢复的餐饮店里，顾客们保持着安全间距，分区域就餐。美味的小龙虾盛宴，让食客们根本停不下来。

在市区凤凰路中段一家主打小龙虾饭店，工作人员表示，今年小龙虾价格便宜，小份小龙虾售价在20元左右，大份售价不到40元。食客韩先生告诉记者：“四月的龙虾肉质丰满鲜嫩，长时间没有吃到龙虾，再次吃到非常解馋，配上啤酒、冰酒酿更加完美。

据了解，小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。另外，小龙虾还可入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。小龙虾有这么多的好处，大家何不在家自己做，自己做干净又卫生，做法也不难。