红网时刻6月13日讯(通讯员 杨闽华 蒋智安 杨辉)为进一步提升小餐饮、小副食、小作坊行业的卫生水平，增强经营户卫生意识。6月12日，冷水滩区菱角山市场监督管理所联合文昌阁社区组织召开了“三小”行业提质改造推进会，辖区经营户共150余人参加。

会议要求，要做到亮证经营、证照齐全有效，且要悬挂在店内醒目位置进行公示；要保持好店内的环境卫生，消毒、清洗、“三防”等设施正常使用起来，不能当成摆设；要落实好原料进货与查验、索证索票制度，并做好台账的登记；经营户们要充分发挥主人翁精神，切实提高责任意识，认真做好提质改造工作。

会议强调，监管部门每天会进行巡查，对不达标的单位，执法人员将直接下达责令整改书，要求限期整改。对拒不整改的或者屡教不改的，执法部门将要求停业整顿，达到标准以后方可营业。

“环境卫生搞好了，顾客来消费也放心一些，这也是我们经营户应该做的事情!”经营户黄女士说道。