红网时刻6月22日讯(通讯员 文杰 吕华南)随着高考的临近，为保障广大师生饮食安全，近日，冷水滩区市场监管局对二中、四中、八中等学校食堂食品安全进行了专项抽检。

此次抽检对象是为全区高考考生提供餐饮服务的学校食堂，共抽检24个批次。其中抽检农产品18批次，主要检测倍硫磷、甲胺磷、氧乐果、水胺硫磷等指标；抽检酱腌菜2批次，主要检测苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、铅、糖精钠、脱氢乙酸及其钠盐等指标；抽检发酵面制品3批次，主要检测苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠等指标；抽检油炸面制品1批次，主要检测铝的残留量。

抽检行动中，执法人员还对学校食堂食品进货查验、索证索票、从业人员健康管理等食品安全管理制度落实情况进行了仔细检查，并督促学校食堂在食品采购、清洗、加工、食品留样、卫生环境等方面严格把关，切实保障学生就餐安全。