红网时刻8月17日讯（通讯员 文杰）“客人来就餐时，请主动为客人提供公筷公勺，礼貌提醒客人吃多少点多少，不要浪费食物。”8月17日下午，冷水滩区肖家园市场监管所长周建军到香味都域酒店，指导开展“文明餐桌”行动，并呼吁广大市民使用“公筷公勺”，制止铺张浪费。这是冷水滩区市场监管局推广“公筷公勺”文明用餐，助力文明城市创建的一个缩影。

为制止餐饮浪费，营造健康、文明、安全用餐环境，6月份以来，冷水滩区市场监管局多管齐下，深入开展“公筷公勺”“文明用餐”倡议推广活动，让小餐桌转动大文明。

该局印制《冷水滩区关于推行“公筷公勺”文明用餐的倡议书》“公筷公勺”公益海报、文明用餐提示牌等宣传资料6000余份，对全区1800多家餐饮服务单位进行全覆盖宣传，要求各餐饮单位在店内醒目处张贴提倡使用“公筷公勺”“厉行节约”等宣传海报、标语，在餐桌上放置使用“公筷公勺”“光盘行动”等提示卡，在有条件的酒店利用电子宣传屏24小时播放使用“公勺公筷”“文明用餐”等宣传标语。市场监管人员以中心城区酒店、食堂为重点，深入餐饮集中区域开展“公勺公筷”“文明用餐”宣传活动和餐饮食品安全检查，同餐饮经营业主和服务员面对面交流，耐心细致讲解相关政策法规，将“文明餐桌”行动、“光盘行动”等文明用餐要求切实落到实处，坚决遏制舌尖上的浪费。