红网时刻2月2日讯（冷水滩分站记者 王庚娣 周苏美）连日来，为全面规范冷链食品经营行为，冷水滩区高度重视，坚持“外防输入”防控策略，及时排除冷链食品安全风险隐患，组织冷水滩区市场监督管理局持续加强冷链食品集中监管、检测和消毒工作，以有力措施保障广大消费者“买得放心”“吃得安心”。

日前，在冷水滩区嘉信冷链食品集中监管仓，区疾病预防控制中心与市场监督管理局的工作人员对一批冷链食品进行采样，并送往区疾控中心进行专业核酸检测。据工作人员介绍，凡是进入冷水滩区辖区内储存、销售、加工、消费的进口和国内高中风险地区的冷链食品，必须提前 24 小时进行预约，如实向冷链食品集中检测和消毒监管仓进行报备，并全部进入集中仓进行抽样核酸检测和预防性消毒，在取得集中监管仓出具的《冷链食品集中报备、检测和消毒监管仓出仓证明》后方能出库。对于违反规定，存在“应进不进”“应检不检”“应消毒未消毒”等行为的生产经营主体，各职能部门将按照相关法律法规严肃查处；对因瞒报、谎报造成严重后果的，将依法追究法律责任。

冷水滩区冷链食品集中监管仓管理办公室队长唐抒文介绍说：“冷链食品集中监管可以对全区冷链食品进行集中消毒、集中检测、集中监督，确保全区冷链食品安全，防止疫情进入我区市场，做到堵源头、重监管、严执法。”