冷水滩融媒6月9日讯（记者 温家利 宾奕）六月伊始，杨梅次第泛红。永州市冷水滩区果秀仁湾农业基地里，有机杨梅迎来丰产季，连片果园鲜果垂枝，吸引大量市民游客前来采摘。自开园以来，单日峰值入园游客突破一万人次。

果秀仁湾农业基地（宾奕 摄）

走进基地，东魁、荸荠两大主流品种挂满枝头。荸荠杨梅率先成熟，果粒小巧、乌润多汁，采摘期约15天；果大肉厚的东魁杨梅预计6月10日进入成熟期，采摘期仅3天。基地严格按照有机标准种植，全程不施化学肥料、化学药剂及养殖场粪便，改用菜枯、杏鲍菇菌渣等天然有机肥，确保果实绿色健康。

游客在杨梅果树下拍照“打卡”（温家利 摄）

“连续四年了，我每年都会来，甚至哪棵树的杨梅口感更好，心里都有数。”市民周女士边采摘边笑着说。游客刘女士则忙着用手机记录：“朋友圈一发，好多人问地址。”

今年杨梅长势超预期，总产量可突破15万斤。除游园自采和直播同城配货外，基地还与深加工企业建立合作。湖南绿港健康产业发展有限公司电商事业部负责人杨柳实地考察后表示：“这里的杨梅新鲜饱满，非常适合做季节限定的HPP果汁。”该公司2025年在永州落地了湖南省内首个食品保鲜共享研发中心，具备从果蔬筛选、鲜果榨汁到HPP超高压灭菌的全链路生产能力。

采摘下的杨梅（宾奕 摄）

据介绍，新鲜杨梅将被制成杨梅罐头、果汁等产品，实现鲜果零浪费、资源全转化。通过延伸产业链条提升附加值，当地正以特色农业高质量发展为乡村振兴注入新动能。