冷水滩融媒1月9日讯（记者 蒋彦斌 李秋燕）年关将至，腊味飘香。永州市冷水滩区伊塘镇孟公山村开展“腊味手工DIY”活动，通过网络直播让传统腊味技艺走出乡村，吸引众多市民与网友在线关注。

粉丝们“全副武装”制作腊味。蒋彦斌 摄

“欢迎大家来到蒋阿姨的直播间。”镜头前，蒋阿姨正在热情地介绍自家腌制的腊味，并不时与直播间里的粉丝互动，一一展示食材与制作步骤。受邀前来的粉丝们“全副武装”，在师傅的指导下，亲手制作腊味。小院中气氛火热，做好的腊味整齐悬挂，在冬日阳光下泛着诱人的光泽。

市民朋友认真制作腊味。李秋燕 摄

“以前都是在市场买现成的，今天自己动手做，用的肉和调料都看得见，很新鲜！体验感非常足，感觉年味更浓了。”市民屈女士说道。

“以前我在外地打工，今年回来的，离家里近，可以照顾家里，每天工资（每天）结算，蛮开心。”蒋阿姨腊味土特产店师傅李玉凤笑着说道。

蒋阿姨跟直播间粉丝热情互动。蒋彦斌 摄

如今，像李玉凤这样返乡就业的村民日益增多。家门口的工作不仅带来稳定的收入，还能陪伴家人、守护乡土。

腊味整齐悬挂泛着诱人光泽。李秋燕 摄

“我就是想让大家看看，我们农村自己做腊味，材料新鲜，过程干净，味道也正。通过直播，好多以前不认识的朋友都来关注我们孟公山，关注我们的土特产，心里特别高兴，欢迎大家有空来玩，来体验。”蒋阿姨腊味土特产店店长蒋玉梅介绍道。

据了解，这些腊味通过“线下+线上”的方式热销全国，订单量已突破五千。该店凭借“直播+体验”的新模式，让传统腊味重焕生机，吸引越来越多人走进乡村、了解乡村，助力乡村振兴。