冷水滩融媒9月11日讯（通讯员 陈大富 郭敏）9月10日，梅湾街道梅湾社区开展了“我们的节日•团团圆圆庆中秋，一起巧手做月饼”活动。

活动开始，梅湾社区志愿者向在场的小朋友们讲解中秋节的来历、起源及各地中秋风俗饮食。在了解了中秋节的来源习俗后，小朋友们化身“巧手面点师”，在志愿者们的指导下，和家长一起动手制作月饼。面点老师为大家介绍饼皮、馅料、模具等制作材料的用量和制作方式，并详细指导月饼的制作过程。

现场，大家动手揉饼皮、加馅料、包月饼、放入模具按压成型，一边探讨着月饼的制作方法，一边互相传递鲜花、中秋等形状的月饼模具，做得不亦乐乎。经过近一小时的制作及烘烤，一个个色泽鲜艳、小巧玲珑的月饼呈现在每个人的手中，孩子们将做好的月饼放进精美的包装盒中，香甜的味道萦绕在大家鼻间。

通过此次活动，使社区小朋友体验到亲手做月饼的乐趣，了解了更多与中秋节有关的风俗习惯，增强了对中秋节传统文化的认识，体验到“舌尖上的中国”的美好。