冷水滩融媒11月22日讯(通讯员 潘志强 金瑜婷 )11月21日,区政协党组副书记、副主席吕绍华,区政协教育界别全体委员来到滨江小学、永州市第十二中学、珊瑚学校、银象小学四所学校,就“改进校园餐食管理”主题对统一配餐和学校食堂供餐两种模式的探索进行了实地调研。
委员们深入食堂后厨,参观了食堂洗消间、烹饪间、原料仓库、食品留样柜等重点部位,查看了加工操作、食品留样、消防安全等重点环节,对学校食堂用餐环境、食品卫生安全、运营管理、服务质量、菜品营养健康等食堂管理工作给予了肯定,并就供应商选择、食材采购、管理制度、营养配餐、膳食委员构成等方面提出了建议。委员们还深入了解校外供餐企业管理情况,对气温骤降,饭菜温度是否达到送餐标准提出相关要求。
吕绍华说,营养失衡是他们那一代人的记忆,不能再让孩子们输在营养的起跑线上。随后,委员们在银象小学参与陪餐。
委员们表示,下一步将积极组织委员参加陪餐,开展民主监督,确保学生吃的每一餐都是“放心餐”,每一分餐费都花在“阳光下”,真正吃得安全、吃得可口、吃得舒心。
来源:冷水滩区政协
作者:潘志强 金瑜婷
编辑:屈文利
二审:陈洁
三审:李林飞
本文为冷水滩新闻网原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。