冷水滩融媒5月19日讯（通讯员 朱杰 罗柏元 文琼锋）5月18日，冷水滩区凤凰小学组织开展以“守护夏季‘舌尖安全’，践行节约‘光盘行动’”为主题的系列教育活动，将食品安全知识普及与厉行节约教育有机融合，为学生上了一堂生动实用的“食育课”。

“同学们，夏天吃剩的西瓜放在常温下一晚还能吃吗？”“购买包装食品首先要看什么？”……在学校各班教室里，一场别开生面的食品安全主题班会正在进行。老师们借助图文并茂的PPT、微视频和真实案例，向学生详细讲解了夏季常见食物中毒的原因，如细菌滋生、误食变质食物、生熟交叉污染等，并重点传授了“饭前便后要洗手”“不吃过期或三无食品”“少食生冷辛辣”等实用预防技巧。

“一粥一饭，当思来处不易。”在强化安全意识的同时，学校同步推进“厉行节约、反对浪费”主题教育，红领巾监督岗的同学轮流值日，对“光盘小达人”进行表扬记录。同时，各班设立“节约监督员”，记录每日泔水量，评选“零浪费班级”。

午餐时间，学生们有序排队、适量添饭，餐盘里几乎不见剩饭剩菜。四年级班主任李老师介绍：“学校将食品安全与节约教育融入日常养成，孩子们懂得了既要吃得安全，也要吃得文明，挑食、浪费现象明显减少。”

冷水滩区凤凰小学相关负责人表示，本次活动将季节性安全重点与长期性品德培养相结合，既提高了师生对夏季食物中毒的防范意识和能力，也推动“节约光荣、浪费可耻”的观念在校园落地生根。下一步，学校将持续通过班队课、国旗下讲话、食育实践基地等途径，构建常态化教育机制，为学生的健康成长保驾护航。